Struttura Assistenziale Per Anziani Viterbo

News

  • 28-08-2014
    Inaugurato a Soriano nel Cimino nel 1932, lo storico Albergo San Giorgio della "Perla dei Cimini"  torna...

Ristorazione

La preparazione dei pasti è effettuata da personale specializzato, presso il ristorante della casa di riposo.
I menù, predisposti da un Dietologo, vengono redatti settimanalmente in modo da offrire più alternative ogni giorno della settimana, nel rispetto delle specifiche tabelle dietetiche e della stagionalità dei cibi.
Su richiesta del medico curante vengono preparate diete personalizzate.

I servizi nell’arco della giornata sono i seguenti:
1. colazione
2. distribuzione bevande metà mattinata
3. pranzo
4. bevande e tisane pomeridiane
5. cena
6. tisana serale

L'ospite può scegliere il menù del giorno durante la prima colazione, che può essere servita anche in camera.

Sia a pranzo che a cena il pasto si compone di:
- un primo a scelta tra tre portate
- un secondo con verdura a scelta tra tre possibilità
- frutta di stagione e cotta
- dolce nei giorni festivi e nelle ricorrenze